Great – Speisekarte
AUTHENTISCHE GRIECHISCHE KÜCHE IN MODERNER 2.0-CUISINE
Streichcremes, Dips & Pasteten
Tzatziki
5,9 €
Joghurt-Dip aus Gurke, Knoblauch, Olivenöl & einem Hauch von Dill
Auberginen-Mousse
5,9 €
Geräucherter Auberginensalat, rote Paprika & Knoblauch
Taramas
7,5 €
Moderne Variante des Tarama Mousses, weiße Kabeljau-Fischrogen-Paste mit Olivenöl & Zitronensaft
Tirokafteri
6,9 €
Cremiger Schafskäse-Dip, verfeinert mit einem Hauch von Apfelessig und mittelscharfen roten Chilis
Fava
5,9 €
Creme aus gelben Linsen aus Santorini, Möhren in Essig und Öl & frischen Kräutern
Pantzari GREAT
5,9 €
Mousse aus grob pürierter Roter Bete in hausgemachter Mayonnaise, feiner Knoblauchnote & Walnüssen
Warme Appetitanreger (Meze)
Pita Brot
4,5 €
Peperoni & Oliven mit Oregano
6,5 €
Gegrillte Peperoni
8,9 €
Gegrillte Peperoni in Kräuter-Knoblauchöl verfeinert
Feta Saganaki
9,5 €
Feta-Käse in knuspriger Blätterteighülle und weichem Inneren, serviert mit Honig & Sesam
Graviera Saganaki
11,5 €
Kretischer Graviera-Käse in knuspriger Pistazienkruste & Wildkirschkompott
Boujourdi
10,9 €
Eine „Pandesia“ aus verschiedenen Käsen im Ofen gebacken mit pikanter Paprika, Tomaten & Kräutern
Rollakia Melitzana
10,9 €
Auberginenröllchen, gefüllt mit zarter Feta-Spinat-Füllung in aromatisierter Tomatensoße
Kolokithokeftedes
9,9 €
Zucchini-Schafskäsepuffer auf erfrischendem Melissen-Joghurt-Dip
Oktopus
17,9 €
Gegrillter Oktopus mit karamellisierten Zwiebeln auf Fava-Püree
Revithokeftedes
8,9 €
Griechische Kichererbsenfalafel, frische Kräuter und Gewürze, serviert mit cremigem Joghurt-Dip
Kolokithaki
7,9 €
Zucchini-Chips knusprig frittiert & Tzatziki-Dip
Souzoukakia
11,9 €
Würzige Hackfleischbällchen langsam gegart in einer milden Tomatensoße
Gavros
8,9 €
Knusprig frittierte Sardinen mit frischer Zitrone & aromatischem Dip
Kokkinisto
14,9 €
Jungbullen-Ragout, Tomaten-Zimtsoße & geräuchertem Auberginenpüree
Garida Saganaki
14,5 €
Garnelen mit einer hausgemachten Tomatensoße mit Anisaromen, Knoblauch, frischen Kräutern und verfeinert mit Schafskäse
Salate
Dakos Salat
11,9 €
Traditioneller griechischer Salat aus Kreta mit knusprigem Dakos-Brot, frischen Tomaten, Zwiebeln, Feta-Käse und Oregano, verfeinert mit Olivenöl und Granatapfelessig
Pantzari
10,9 €
Rote Bete mit karamellisierten Walnüssen, Rucola & nussigem Crunch mit leichter Bitternote
GREAT Salat
11,5 €
Rucola, Manouri-Käse, Tomaten, Granatapfel, Walnuss & Mavrodaphne-Dressing
Xoriatiki
11,9 €
Griechischer Bauernsalat, Tomate, Gurke, Paprika, rote Zwiebel, Feta, Kapern, Oliven & natives Olivenöl
Xorta
8,9 €
Gedünsteter Löwenzahnsalat mit frischer Zitrone und griechischem Olivenöl
Politiki
10,5 €
Fein gehobelter Weißkohl mit Karotten und roter Spitzpaprika, mariniert in einem frischen Zitronen-Olivenöl-Essig-Dressing
Tradition trifft Modern-Art
Moussaka Nouvelle
20,9 €
Rinderhack, geschmorte Aubergine aus dem Ofen, Béchamelsoße & knusprige Kartoffelfäden
Gemista
19,5 €
Mit Reis gefüllte Tomaten und Paprika, traditionell im Ofen geschmort, verfeinert mit Kräutern und Olivenöl, dazu Zitronen-Oregano-Ofenkartoffeln, ein Stück Schafskäse und ein kleiner Beilagensalat
Kotsi Melomeno
25,5 €
Schweinshaxe geschmort in Zitronen-Feigen-Chutney mit Thymian verfeinert, dazu cremiges Kartoffelpüree
Pastizio
20,5 €
Griechischer Nudelauflauf mit würzigem Hackfleischragout, überzogen mit cremiger Béchamelsauce und goldbraun überbacken
Sofrito
29,9 €
Kalbsmedaillons in einer Weißweinsauce mit frischen Kräutern, dazu cremiges Kartoffelpüree und in Butter glasierte Babykarotten
Arni Kleftiko
28,5 €
Geschmorte Lammschulter im Bündel aus Kräutern, Knoblauch und Gewürzen, dazu Zitronen-Oregano-Ofenkartoffeln
Manitari Stifado
18,9 €
Veganes aromatisches Ragout aus Wildpilzen, Schalotten und cremigem Kartoffelpüree
Feinste Pasta aus Griechenland
Linguine Garida
21,9 €
Al dente gekochte Linguine mit Garnelen, Tomaten-Anis-Sauce und frischen Kräutern
Moshari Kritharoto
22,5 €
Zart geschmortes Rindfleisch auf Kritharoto (Gerstenreis), in Brühe und mediterranen Gewürzen gegart
Manitari Kritharoto
19,9 €
Cremiges Kritharoto aus Gerstenreis, Waldpilze, Trüffelöl, bestreut mit Manouri-Ziegenkäse
Fisch & Feines
Tsipoura
27,5 €
Ganze Dorade vom Grill (auch als Filet möglich) mit gedünsteter Roter Bete in Olivenöl, Knoblauchnoten und Zitronen und in Butter glasierten Babykarotten
Lachs
25,9 €
Gegrilltes Lachsfilet in Hausmarinade, mit Knoblaucharomen und gedünsteter Roter Bete, serviert auf duftendem gelbem Kurkuma-Reis
Bakaliaro Plaki
26,5 €
Zarter Ofen-Kabeljau mit Zwiebeln und Knoblauch in einer aromatischen Tomaten-Kräuter-Sauce, dazu duftender gelber Kurkuma-Reis
Calamaris
23,9 €
Gegrillt oder gebraten, mit hausgemachter Aioli, Zitronen-Oregano-Ofenkartoffeln und gedünsteter Roter Bete
Erlesene Fleischspezialitäten
Butcher Gyros vom Schwein
18,5 €
Knusprig gebratenes Butcher Gyros & hausgemachte Pommes
Saftiges Hacksteak-Bifteki mit Gouda-Graviera-Käsefüllung, dazu duftender gelber Kurkuma-Reis und Zitronen-Oregano-Ofenkartoffeln
Loukaniko Xoriatiko
17,5 €
Pikante griechische Bauernwurst aus Schweinefleisch, serviert mit hausgemachten Pommes und Pita-Brot
Arni Souvla
24,5 €
Lammspieß mit einem Mix aus Grillgemüse & kleiner Portion hausgemachter Pommes
Kontosouvli vom Schwein
18,5 €
Traditionelles Schweine-Kontosouvli, schonend zart gegrillt mit aromatischen Kräutern & Smashed Potatoes
Kontosouvli vom Kota
17,5 €
Traditionelles Hähnchen-Kontosouvli, in würziger Marinade & Smashed Potatoes
Seftalia
19,5 €
Zypriotische Rind- und Lamm-Hackfleischröllchen, gegrillt im Lammnetz & hausgemachte Pommes
Paidakia
29,5 €
Gegrillte Lammkoteletts mit in Butter glasierten Babykarotten, dazu Kartoffelpüree
International
Garnelenspieß-Salat
19,5 €
Zwei saftig gegrillte Garnelenspieße auf einem erfrischenden Salat aus sonnengereiften Tomaten, roten Zwiebeln, cremiger Avocado und würzigen Oliven
Trüffel-Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen
28,5 €
Verfeinert mit edlem Trüffelöl und zarten Rinderfiletspitzen
U.S.-Flapsteak
33,9 €
Flapsteak serviert mit gegrilltem Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Trüffelpommes
Kalbstomahawk (mind. 500 g, je nach Verfügbarkeit bis ca. 700 g)
39,9 €
Zartes Kalbstomahawk, serviert mit gegrilltem Gemüse, in Olivenöl geschwenkt, verfeinert mit einem Hauch Knoblauch und frischen Kräutern, dazu Trüffelpommes
Beilagen & Dips
Hausgemachte Pommes
5,9 €
Smashed Potatoes
5,5 €
Zitronen-Oregano-Kartoffeln aus dem Ofen
5,2 €
Grillgemüse in Olivenöl geschwenkt
4,9 €
Rote Bete
4,5 €
Kleiner Beilagensalat
4,9 €
Gelber Kurkuma-Reis
4,9 €
Barbecue-Sauce
2,0 €
Kräuterbutter
2,5 €
Kindergerichte
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